中國旅游業(yè)發(fā)展迅猛，農業(yè)與旅游結合的休閑農業(yè)及鄉村旅游發(fā)展模式，已經(jīng)在各界的推動(dòng)下跨向了新的高度。休閑農業(yè)類(lèi)項目越來(lái)越多，眾多的投資開(kāi)發(fā)者想要做出順應市場(chǎng)的項目，就必須了解“農業(yè)+旅游”發(fā)展模式的核心所在，并根據自身所擁有的土地的特征，適當的做出開(kāi)發(fā)和建設，不可盲目跟風(fēng)，也不能隨性消減產(chǎn)業(yè)。目前看來(lái)，“農業(yè)+旅游”融合發(fā)展衍生出的休閑農業(yè)類(lèi)型主要有如下四種：

　　“旅附農”型

　　這種類(lèi)型前提條件就是農業(yè)產(chǎn)值本身特別高。例如高端有機農業(yè)、精品水果等。 我們知道自從人類(lèi)實(shí)現工業(yè)化后，宏觀(guān)格局上農業(yè)整體產(chǎn)值是不如工業(yè)的，從歐美到中國都實(shí)行農業(yè)補貼保護政策。但局部微觀(guān)上，有些農業(yè)園的純農業(yè)產(chǎn)值依然較高。

　　例如歐美引進(jìn)、近年興起于中國大城市的CSA農場(chǎng)(CSA翻譯過(guò)來(lái)為“社區支持農業(yè)”，參見(jiàn)《CSA農場(chǎng)來(lái)到中國》，其種植的是質(zhì)優(yōu)價(jià)高的有機蔬菜，直供城市高端人群。因本身產(chǎn)值不錯。所以有的CSA農場(chǎng)在遠郊或不具備風(fēng)景旅游條件的地區拿下低價(jià)土地，搞有機農業(yè)種植，照樣能取得不遜于休閑農業(yè)業(yè)態(tài)的收益。而條件稍好的CSA農場(chǎng)也能順帶搞點(diǎn)“親子游”之類(lèi)旅游業(yè)態(tài)、作為補充——這就是典型“旅因農附”型。

　　“農輔旅”型

　　最典型的是南方丘陵山區，一般耕地少而分散，但山地植與空氣環(huán)境好。這種地方開(kāi)發(fā)鄉村旅游，往往農業(yè)會(huì )成為旅游的輔助產(chǎn)業(yè)。

　　這種情況下，死磕純農業(yè)產(chǎn)值是不明智的，應該揚長(cháng)避短，發(fā)揮自己山林生態(tài)優(yōu)勢搞旅游，而農業(yè)的種植也應配合旅游開(kāi)展。

　　比如強調“花色”、強調“采摘”，強調不同季節能變換不同品種供游客觀(guān)賞采摘等。例如：某鄉村地區，因油菜花收到游客歡迎，就干脆把其它主流作物都改種油菜--進(jìn)一步又規劃出畫(huà)海的創(chuàng )意造型種植。這純粹是從旅游價(jià)值考慮，而不是比較不同農作物本身產(chǎn)值的結果。

　　還有一種典型“農為旅種”型，就是城市近郊的休閑農莊。這種區位的土地價(jià)格不適合純種養業(yè)，而適合旅游業(yè)，所以同樣應揚長(cháng)避短“農為旅種”?；蛘唛_(kāi)發(fā)成農家餐飲、度假山莊，少量農業(yè)種植只是作為農耕文化符號吸引游客;或者針對城市休閑市場(chǎng)需求，開(kāi)發(fā)成四季觀(guān)光采摘園，所有品種均是特意面向游客采摘、觀(guān)賞而種植。

　　綜合發(fā)展型

　　此類(lèi)型出現在大面積的現代農業(yè)園區(一般都在5000畝以上)中，園區一般是綜合業(yè)態(tài)：有農業(yè)科研、農業(yè)物流、農業(yè)深加工、高效農業(yè)種植、農業(yè)旅游等。

　　這種園區很難說(shuō)哪一種業(yè)態(tài)為主了,有直接面向游客的休閑業(yè)態(tài)項目：如藍莓采摘、四季花海;也有不直接面對旅游消費的業(yè)態(tài)項目：如高科技育苗企業(yè)、花卉苗木企業(yè)。

　　“農旅合一”型

　　農業(yè)與旅游相結合，相互扶持相互促進(jìn)。典型的例子為北京的蟹島農莊。蟹島總結出一條“前店后園”模式，實(shí)質(zhì)就是典型農旅互動(dòng)、農旅合一模式。

　　所謂“前店”，實(shí)際就是面向游客的業(yè)態(tài);所謂“后店”實(shí)際上就是農業(yè)種植。在經(jīng)營(yíng)上，后店的初級農產(chǎn)品就是前店游客的食材原料、后店的農業(yè)加工產(chǎn)品在前店包裝成禮盒銷(xiāo)售給市民游客，兩者實(shí)現了高度互動(dòng)。

　　結語(yǔ)

　　休閑農業(yè)項目建設，要從所擁有的地塊以及資本、資源等現狀出發(fā)，找出適合的模式進(jìn)行開(kāi)發(fā)改造，才能達到預期的效果。分析了解“農業(yè)+旅游”的融合關(guān)系，是休閑農業(yè)項目開(kāi)展的前提，也是開(kāi)發(fā)者們選地的基礎。我們應從實(shí)際出發(fā)，對不同的地塊不同對待。不能休閑農業(yè)火就都去做休閑農業(yè)，避免盲目開(kāi)發(fā)對當地資源、產(chǎn)業(yè)等造成損害，做和諧共贏(yíng)的項目，才是我們開(kāi)發(fā)建設的最終目的。

圖片來(lái)源：找項目網(wǎng)